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Olio Guarini

Gli ulivi della Puglia affondano le radici in una terra ricca di storia e tradizioni. Essi impreziosiscono il paesaggio pugliese perché ne sono il racconto e la testimonianza vivente di ciò che è la nostra terra.

Il loro legno è contorto, più volte girato su sè stesso. Tendono al cielo ma il vento li piega sulla terra ed il loro aspetto assume i lineamenti di una lotta eterna. Hanno il colore dei nostri contadini: anziani, bruciati dal sole, arsi dalla sete.

Manifestano un'eterea leggerezza con le loro chiome di piccole foglie cangianti sotto i raggi del sole.

Ci piace pensare che l'extravergine, che portiamo sulle vostre tavole possa, con il suo tipico sapore, avvicinarvi a queste emozioni.
Questa è la filosofia che da 70 anni dà corpo e vita all’Olio Guarini.

Un olio dal carattere deciso e, allo stesso tempo, trasparente e di gusto delicatissimo grazie ad un attento processo di filtrazione.

Così come nella distribuzione, abbiamo scelto il rapporto trasparente e diretto con il consumatore finale, unico destinatario delle nostre attenzioni. Lo stesso amore per la natura, per i suoi frutti e per i suoi ritmi stagionali ci ha portato alla creazione dei prodotti sott'olio e delle confetture Guarini.

Abbiamo conservato nel nostro olio pregiato esclusivamente prodotti freschi e non trattati con salamoia.

La nostra storia, iniziata nel secolo scorso da mio nonno e proseguita poi da mio padre, continua con gli eredi della famiglia Guarini. Ci piace pensare che il vostro gradimento e le vostre scelte quotidiane, insieme a noi, continuino a scriverla.

Luigi Guarini